가맹본사 준비
잘되는 매장을
반복 가능한 본사로
상표와 문서만 준비하는 것이 아닙니다. 메뉴, 원가, 공급, 교육과 운영이 다른 점포에서도 재현되는 구조를 만듭니다.
- 가맹사업 준비도·사업성 진단
- 메뉴와 조리 기준 표준화
- 정보공개서·계약·상표 전문가 연계
- 운영·SV 매뉴얼과 오픈 준비
예비 외식 프랜차이즈 본사를 위한 실무 상담
매장은 있는데,
프랜차이즈 본사는
무엇부터 준비해야 할까요?
외식프차는 가맹사업의 구조를 이해하고, 실제 제품을 만들며, 공급까지 연결하는 실행 파트너입니다.
직영점 1~2개라도 괜찮습니다. 지금 필요한 일과 아직 하지 않아도 될 일을 먼저 구분해 드립니다.
FACTORY 01 ㈜한국에프에스 화성 식품제조공장
TOGETHER WITH
몸애존짬뽕마녀마라우동단
강씨가문의 족발리얼안심돈까스푸드위드
다수 외식 브랜드·기업
TWO ENTRANCES, ONE PARTNER
지금 필요한 일부터
선택하십시오
가맹본사를 준비하는 점주와 소스·식품을 개발하려는 기업은 질문이 다릅니다. 상담의 출발점부터 두 경로로 나눕니다.
잘되는 매장을
소스 OEM·ODM
매장의 맛을
본사 전용 제품으로
매장 레시피를 단순히 크게 만드는 것이 아니라 원료, 가열, 점도, 포장, 보관과 현장 사용법까지 함께 설계합니다.
- 액상소스·육수·베이스 개발
- 튀김가루·프리믹스 분말 생산
- 표준제품 공급 또는 맞춤 개발
- 샘플·규격·생산·납품 연결
WHY OESIK FRANCHA
문서 컨설팅만 하는 곳도,
소스만 생산하는 공장도 아닙니다.
프랜차이즈 구조와 식품 제조·공급을 한 책임자가 연결해 판단합니다.
잘되는 매장의 운영 경험을 본사 시스템과 표준 제품으로 옮기고, 가맹점이 같은 맛과 기준을 재현하도록 연결합니다. 외식프차의 경쟁력은 ‘무료’가 아니라 사업과 제조를 함께 보는 시야입니다.
외식프차실행 구조
사업수익·확장 구조
제품맛의 표준화
공급식재·물류
운영교육·매뉴얼
PRACTICAL SERVICES
본사 설립과 성장에 필요한 일을
하나의 흐름으로 연결합니다
가맹사업 준비
사업성, 상권, 점포 손익과 대표 의존도를 살펴 본사 구축의 우선순위를 정합니다.
브랜드·법적 기반
상표, 정보공개서, 가맹계약서와 필수품목 준비 방향을 점검하고 전문 업무를 연결합니다.
메뉴·제품 표준화
핵심 맛을 소스·분말 등 재현 가능한 제품과 점포용 표준 레시피로 바꿉니다.
맞춤 식재·공급망
품목, 포장 단위, 물류, 가맹점 사용성과 본사·점포 원가를 함께 검토합니다.
운영 기준·매뉴얼
조리, 발주, 위생, 고객 응대, 교육과 슈퍼바이저 점검 기준을 정리합니다.
본사·가맹점 AI 마케팅
검색과 AI 답변에서 브랜드가 정확히 이해되도록 근거 페이지와 질문형 콘텐츠를 설계합니다.
CLIENTS & PARTNERS
외식프차와 함께한 브랜드와 기업
컨설팅, 메뉴·제품 개발, 제조·공급, 협력 등 관계 범위는 업체별로 다릅니다.
업체명은 외식프차·㈜한국에프에스와의 컨설팅, 거래 또는 협력 경험을 나타냅니다. 개별 프로젝트의 구체적 범위는 공개 가능한 자료를 기준으로 안내합니다.
GROWTH CASES
초기 브랜드가 성장할 때
필요했던 실무 지원
성공을 대신 약속하지 않습니다. 다만 성장 과정에서 막히는 제품·공급·운영의 문제를 실제 기준으로 바꿉니다.
탕수육 전문 브랜드
가맹사업 초기 구조와 물류를 점검하고, 전용 튀김가루와 소스를 개발해 수백 호점 규모 성장의 기반 마련을 지원했습니다.
- 가맹 구조
- 튀김가루
- 전용 소스
- 물류
치킨 전문 브랜드
브랜드 출발 단계부터 정보공개서 준비와 전용 갈비소스 제조기술 개발을 지원해 200호점 이상 확장 기반을 함께 만들었습니다.
- 본사 준비
- 정보공개서
- 특제 소스
- 기술자산
마라 전문 브랜드
초기 기획부터 소스와 육수 농축액을 개발하여 브랜드가 100호점 이상 출점할 수 있는 메뉴 경쟁력의 기반을 지원했습니다.
- 기획
- 마라 소스
- 육수 농축액
- 표준화
점포 수와 지원 내용은 기존 공개 자료 기준이며, 개별 업체명과 상세 성과는 공개 동의 범위에서 안내합니다.
FACTORY & R&D
상담 뒤에
실제 생산시설이 있습니다
㈜한국에프에스는 경기도 화성에서 액상소스와 분말 제품을 개발·생산합니다. 연구개발, 샘플 조정, 생산 조건과 공급 가능성을 한 흐름에서 협의합니다.
- 1층
- 액상소스 제조장
- 2층
- 튀김가루 제조장
- 3층
- 연구개발실
- 3기
- 소스 가열 설비
제품별 조건은 다릅니다.최소 생산량, 포장 규격, 개발 기간과 납기는 원료·공정·예상 사용량을 확인한 뒤 안내합니다.
CERTIFICATES & TECHNOLOGY
경력과 기술은
자료로 확인할 수 있습니다
인증서와 특허 이미지를 나열하는 데 그치지 않고, 각각 무엇을 증명하는지 설명합니다. 이미지를 누르면 크게 볼 수 있습니다.
등록 특허와 출원 기술은 구분해 안내하며, 식품의 기능은 인체 효능으로 단정하지 않습니다.
MESSAGE FROM CEO
현장과 제조를 함께 경험한 사람이
직접 상담합니다
“프랜차이즈 본사의 성장은 우연이 아니라, 처음의 방향과 구조 설계에서 달라집니다.”
프랜차이즈 관련 석사논문으로 성과 결정 변수를 연구했고, BBQ 제너시스 본사에서 슈퍼바이저·영업·마케팅·기획을 경험했습니다. 이후 식품 제조기업을 운영하며 외식 브랜드의 제품과 공급 문제를 현장에서 함께 풀어왔습니다.
프랜차이즈 경영학 석사프랜차이즈 성과 결정 변수에 관한 연구
BBQ 제너시스 본사 5년슈퍼바이저·영업·마케팅·전략기획
67개 가맹본사 경영지도본사 런칭과 성장 단계 실무 지원
㈜한국에프에스 대표이사소스 OEM 제조·공급 및 연구개발
FROM TALK TO ACTION
상담에서 실행까지,
조건을 확인하며 진행합니다
- 01초기 상담
매장 수, 메뉴, 목표, 일정과 현재 문제를 듣습니다.
- 02과제 진단
본사 준비, 제품, 공급 중 우선순위를 정합니다.
- 03범위·조건 합의
담당 업무, 일정, 비용과 결과물 범위를 정합니다.
- 04개발·구축
샘플, 레시피, 품목과 매뉴얼을 단계별로 만듭니다.
- 05검증·공급
현장 적용 뒤 생산·발주·품질 기준을 보완합니다.
PARTNER NETWORK
본사 설립에 필요한
검증된 분야를 연결합니다
처음 시작하는 대표가 낯선 업체를 무작정 찾기보다, 20년간 현장에서 거래하고 검증한 협력 분야를 안정적으로 연결합니다.
FAQ
상담 전에
많이 묻는 질문
반복되는 질문만 간결하게 정리했습니다.
매장이 1~2개뿐이어도 본사 준비가 가능한가요?+
가능합니다. 초기일수록 맛, 원가, 상표, 문서와 공급 가능성을 먼저 점검하면 시행착오를 줄일 수 있습니다.
외식프차는 일반 컨설팅과 무엇이 다른가요?+
본사 구조를 제안하는 데서 끝나지 않고, 메뉴를 표준 제품으로 만들고 가맹점이 사용할 공급 구조까지 함께 검토합니다.
OEM 개발 기간과 최소 생산량은 얼마인가요?+
일반적인 개발 목표는 약 1개월이지만 샘플 수정과 원료 수급에 따라 달라집니다. 최소 생산량도 품목·공정·포장에 따라 상담 후 확정합니다.
물류와 식재 납품업체도 연결할 수 있나요?+
가능합니다. 메뉴, 점포 수, 배송 지역과 필요 품목을 보고 대형·전문 물류사 및 품목별 공급사와의 연결 방향을 검토합니다.
무료 상담 후 꼭 계약해야 하나요?+
아닙니다. 초기 방향 상담은 무료이며, 구체적인 문서·제품개발·시험생산·전문가 업무는 범위와 비용을 별도로 안내합니다.
THE FIRST DOOR
무엇을 맡길지 정하지 못했어도
상담은 시작할 수 있습니다.
가능한 일, 먼저 할 일, 준비해야 할 정보를 구분해 안내합니다. 초기 방향 상담은 무료입니다.